14 juni - Del 2
HaaaalllÄÄ, dÄ va de lördag och de Àr soligt och fint hÀr i Norge! Vi hÄller för tillfÀllet pÄ att slÀppa ut en bÄt bakom oss sÄ fick förhala ut lite grann för att de ska kunna komma ut. Va de ser ut som idag pÄ agendan (tidsinstÀllt inlÀgg detta) sÄ kommer vi förhala till en annan kaj hÀr i eftermiddag. LÄngt ifrÄn allt, sÄ min plan att gÄ i-land och kolla runder lite lÀgger jag lite pÄ is. Spelar ingen roll egentligen dÄ jag inte har nÄgon som helst förkÀrlek till Norge, visst hÀr Àr vÀldigt fint. Men bara man sÀtter foten i-land sÄ kÀnns de som om man ska bli ruinerad.
NÀsta vecka har jag fÄtt en uppgift att agera kock för en dag. Vilket Àr vÀldigt nervöst dÄ jag Àr sÄ himla osÀker pÄ mig sjÀlv och allt som har med matlagning till mÄnga mÀnniskor att göra. Visst laga till sig sjÀlv, ett fÄtal vÀnner och sÄdÀr de funkar. Men jag har insett att vara kock pÄ en bÄt Àr ett vÀldigt tufft och dömande jobb. Du mÄste leverara 3 underbara mÄltider 28 dagar i raken. Man Àr ju grymt rÀdd att bli dömd, att folk sÀger att maten Àr dÄlig. Att man fÄr dÄligt rykte, ja ni förstÄr. Kocken hÀr ombord Àr sÄ fantastisk nÀr de gÀller framförhÄllning sÄ jag Àr bÄde imponerad och Àven jÀtte avundsjuk! Men han har ju ocksÄ jobbat inom denna koncernen i 13 Är, sÄ dÄ Àr de svÄrt att mÀta sig upp till hans nivÄ. Kocken hÀr ombord Àr nÄgon man verkligen ser upp till, han jobbar proffesionellt och de allra bÀsta... Han stÄr ut med mig hahahaha och de Àr jag sÄ oerhört tacksam för.
De Àr svÄrt för mig som har adhd att anpassa mig och vara som alla andra, flexibel ha framförhÄllning. Vara sÀker i mitt yrke, se smÄ saker. Men sen kocken hÀr kom ombord för mer Àn 1 Är sen har jag utvecklats sÄ mycket, och Àr sÄ tacksam att han ger mig sin tid och energi att göra mig till en bÀttre mÀssjÀnta och framförallt tillÄta mig stÄ vid spisen eller baka som jag gör ofta hÀr ombord. Han tror pÄ mig, tror pÄ att jag kan bli mer Àn vad jag sjÀlv tror. Min sjÀlvkÀnsla har aldrig varit de bÀsta men han har hjÀlpt mig bygga upp den, för jag Àlskar mitt arbete Àven om de kan bli enformigt ibland sÄ sÀtter han foten emellan ibland och gör de kul :)
Ha en fortsatt underbar dag allihopa!
Kommentarer
Trackback